【淡路】世界が麺で満ちる時に行ってきました【醤油ラーメン】

阪急淡路駅の西口から徒歩1分。
商店街に入って銀行を左に曲がり、餃子の王将の向かいあたりにあるビルの1Fにあります。
西中島の人気店「人類みな麺類」さんで修行して独立したお店なので、素材の味+醤油といったラーメンの組み立て方もよく似ています。
現在、西中島には「世界が麺と味噌で満ちる時」という味噌ラーメンのお店も出店されてます。

【西中島南方】世界が麺と味噌で満ちる時さんにいってきました【味噌ラーメン】

店舗外観・メニュー

店内はカウンターのみの7席。
ピークタイムに伺うと少し待つことが多いのですが、今回は夜営業が始まってすぐに伺ったので一番手でした。

カウンターの背中側にはB’zのライブ映像が流れています。
オーナーが大のB’zファンらしく、メニューももの凄く影響を受けています。

ORANGE PHANTOM(750円)、OCEAN(750円)、ALONE(750円)、BLACK YOUTH(750円)、世麺!!(900円)、世麺!!貝(900円)

名前だけ見ると何のことかが分からないですよね。
あっさり醤油ラーメン、貝ラーメン、ちょっと甘めの醤油ラーメン、濃口しっかり醤油ラーメン、まぜそばといった感じです。
店舗公式Twitterでは、限定メニューの告知をやってます。

どれを食べても完成度が高いのですが、今回頼んだのはORANGE PHANTOM(オレンジファントム)にしました。

オレンジファントム(ORANGE PHANTOM)

清湯系スープにほんのり醤油味。
レアチャーシュー、白ネギ、柔らかメンマが乗ってます。
煮卵が50円と他のお店よりも安いのでお好きな方はどうぞ。

淡口醤油なのでスープはほぼ透明。
浮かんでいるのはピリ辛オレンジの香味油。
後に残らない辛さなので、辛い物が苦手な人でも大丈夫だと思います。

店内で製麺している中細麺。
麺にもオレンジを練り込んでいるのですすった時も、口に含んで飲み込んだ時もオレンジの香りが鼻に抜けます。

セットのチャーシュー丼。
チャーシューが3枚、ご飯が少し固めに炊いてあるのでタレがかかってもベチャっとなりません。
お皿なので若干食べづらいかも。

雑味がなく、旨味のあるスープなので美味しく頂けました。
ご馳走様でした。

店舗データ

世界が麺で満ちる時
住所:大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-27
TEL:06-6325-1132
営業時間:昼11:30~15:00 夜18:00~23:00
定休日:なし
Twitter:https://twitter.com/awajisekamen

地図

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大阪在住のWebディレクターです。 食べ歩きとスーパー銭湯巡りが趣味です。 コメントや問い合わせをもらえると喜びます。
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