【西中島南方】うまい麺には福来たるさんにいってきました【鯛ラーメン】

大阪でも屈指のラーメン激戦区である西中島エリアで魚介系の中でも最近増えてきつつある鯛ラーメンを出している「うまい麺には福来たる」さんに行ってきました。

店舗地図

最寄り駅は地下鉄御堂筋線西中島南方駅、または阪急京都線南方駅、または新大阪駅になります。それぞれ徒歩5分くらい。ピンの位置では大通りの裏側に見えますが、大通りに面した所にお店があります。

店舗外観

西中島方面からくると大きい通りを渡った場所、新大阪方面からだとデイリーヤマザキさんが目印になります。
店内はカウンター10席ほど、テーブルが4卓と結構広め。
家族連れや夫婦で来ている方もおられました。

メニュー

鯛醤油らーめん(780円)、煮干醤油らーめん(780円)、魚介鶏白湯らーめん(830円)、鯛塩らーめん(800円)がレギュラーメニュー。
セットがAセット:からあげ+ごはん(+190円)、Bセット:チャーシューメンマ丼(+190円)、Cセット:鯛の昆布締め炙り寿司(+250円)と3種類。

夏の限定メニューで冷鯛(つめたい)らーめん(780円)があります。

今回は鯛醤油ラーメンと夏限定の冷鯛塩らーめんを食べてきました。

鯛醤油ラーメン

赤身のレアチャーシュー、バラチャーシュ、煮卵、あおさ、鯛皮せんべいがラーメンを彩ります。

愛媛宇和島のブランド真鯛、鯛一郎くんからとった出汁に和歌山湯浅の角長醤油を合わせたスープに背脂が入ってます。
醤油の塩味に鯛の旨味と背脂のコク、飲み干すと鯛の香りが追いかけてきます。
背脂が入っていると邪魔じゃないかなと思ってましたが、それぞれが喧嘩してないのでいい感じ。
あおさと一緒に飲むと香りが変わるので、混ぜるよりは固めておいて、変化を付けたい時に飲むといい感じ。
尾道ラーメンとかが好きな人は合うと思います。

麺は全粒粉入りの中細麺。小麦の香りとコシがしっかりあります。
硬めでも柔らかめでもないちょうどいい感じ。

鯛皮せんべい。ウロコもそのままなのでパリパリで美味しい。
バラチャーシューと煮卵は可もなく不可もなく。レアチャーシューは柔らかくて美味しいですよ。

トッピングされている食材が豊富で、食感の変化もあるので最後まで美味しく食べれます。スープがすっきりしている所と、大盛りが+50円の所が嬉しいですね。

【夏限定】冷鯛塩ラーメン

7/31までの限定メニュー。8月いっぱいくらいまでは暑いので出してくれてもいい気がするんですけどね。

レアチャーシュー、鶏チャーシュー、煮卵、太めのメンマ、あおさがトッピング、ミョウガとユズがアクセントになってます。

鯛の旨味をストレートに感じるスープ。昆布出汁がベースになってるのでかなり和の風味。

麺は鯛醤油らーめんとは違ってコシ重視の麺。つるつるでのど越しがいいです。

レアチャーシュー、柔らかくて肉の旨味を感じます。

鶏チャーシュー。厚みはあるもののしっとり柔らかいのでスープの味を邪魔しません。

好みですが、あおさやユズはいらないかも。

サイドメニュー

鯛の昆布締め炙り寿司

昆布締めされててほのかな塩味があるのでそのまま頂けます。
ネタが炙られてるのに合わせてシャリがほのかにあたたかいので個人的には一番当たりのメニュー。

からあげ

来店すると次回使用時のクーポンでレアチャーシュー2枚またはからあげ2個がもらえるので頼んでみました。サクジュワからあげと銘打ってます。さくっとはしてますが、ジュワっとはあんまりしないです。可もなく不可もなく。

ごちそうさまでした。

店舗データ

うまい麺には福来たる西中島店
住所:大阪市淀川区西中島5-9-2 新大阪サンアールビル東館1F
TEL:06-6309-0141
営業時間:昼11:30~15:00 夜:18:00~22:00
定休日:不定休
HP:http://www.umaimenpuku.jp

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大阪在住のWebディレクターです。 食べ歩きとスーパー銭湯巡りが趣味です。 コメントや問い合わせをもらえると喜びます。
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